Yorkshire receita torta de requeijão:

Ingredientes

• De açúcar 3,5 oz
• margarina 100g
• 7 oz coalhada ou ricota
• 2 ovos
• 1tsp de suco de limão
• 4 oz passas
• Uma pitada de noz-moscada

Método: Como fazer requeijão Tarte de Yorkshire

1. Bata a margarina eo açúcar juntos. Misture delicadamente na coalhada (ricota ou se estiver usando), adicionar passas, noz moscada e sumo de limão. Se você quiser dar maior profundidade a mistura, colocá-la na geladeira por uma hora ou assim.

2. Roll out massa quebrada e coloque em 8 de estanho flan polegadas. Spoon na mistura coalhada. Asse no forno a 200 ˚ C por cerca de 25 -30 minutos.

Receita de Zuppa Inglese:

 

Receita de Zuppa Inglese

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 min

Ingredientes

- 1 litro(s) de leite
- quanto baste de raspas de limão
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 4 unidade(s) de ovo
- 150 gr de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho dissolvido(s)
- 2 pacote(s) de Biscoito Champagne Bauducco
- quanto baste de frutas cristalizadas
- quanto baste de cereja em conserva
- quanto baste de mandarino
- quanto baste de strega

Modo de Preparo

Ferva o leite com casca de limão.

Misture 1 xícara de café de strega com a mesma quantidade de água e coloque num prato fundo Faça o mesmo com o licor vermelho (mandarino). Molhe o biscoito rapidamente no primeiro licor e coloque lado a lado em uma travessa de pirex. Após coberta a travessa despejar sobre os biscoitos o creme e salpicar com as frutas cristalizadas (mais cidra). Fazer uma nova camada de biscoitos com o outro licor e cobrir com o resto do creme. Enfeitar com o restante das frutas e as cerejas. Bata os ovos com o açúcar, acrescentar o leite (com o amido de milho) devagar e levar ao fogo brando mexendo até ferver.(Se não mexer o tempo todo queimará o fundo). Se coalhar passe no liquidificador e acrescente a baunilha.

Bolo Inglês:

 

Receita de Bolo Inglês

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 min

Ingredientes

4 xícaras de açúcar refinado
250 g de margarina em temperatura ambiente
8 xícaras rasas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de maizena
1/2 l de leite
7 ovos
2 gemas
1 colher de cafézinho de essência de laranja

Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar, 2 ovos e 2 gemas até ficar clarinho.

Adicione aos poucos os ovos restantes, batendo após cada adição.

Fora da batedeira, junte o leite, essência, farinha, maizena peneirados.

Asse em forminhas para bolo inglês forradas com paladin de papel especial para bolo inglês.

Forno pré-aquecido médio/baixo, cerca de 20 minutos cada fornada.

Pãozinho Inglês:

 

Receita de Pãozinho inglês

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 envelopes de 7g de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícara de leite em pó desnatado
1 1/4 xícara de água quente
1 ovo grande ligeiramente batido
8 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de margarina com aroma de manteiga

Modo de Preparo

Coloque duas xícaras de farinha em uma tigela grande. Adicione o fermento, o sal, o açúcar e o leite em pó.
Reserve. Em outra tigela, junte a água e o ovo e misture bem.
Faça um morro com os ingredientes secos e, no meio dele, um buraco. Despeje a mistura de água neste buraco e incorpore-a aos ingredientes secos misturando com as mãos.
Adicione metade da manteiga e misture até incorporar.
Junte o restante da farinha, 1/3 de cada vez, misturando também até incorporar.
ubra a bacia a tigela com um filme plástico e deixe a massa descansar num lugar quente até dobrar de volume.
Unte uma fôrma de 12 buracos para muffin ou duas fôrmas redondas pequenas com margarina. Em seguida, cuide da massa, socando-a para que saia o gás (ela estará macia e grudenta).
Coloque a massa nas fôrmas com as mãos ou com uma colher. Use a metade restante da manteiga derretida para pincelar cada pãozinho.